Über uns

Machiavelli begann seine Reise im Jahr 2003 in der Albrechtstraße 13 – nur wenige Schritte vom Reichstag entfernt. Schnell wurde daraus ein Ort, an dem sich die Berliner Welten begegneten: Politik, Kultur, Alltag.

Heute schlägt unser Herz in Roseneck und Gatow – zwei ganz unterschiedliche Orte, verbunden durch denselben Geist: echte Gastfreundschaft, eine ehrliche Küche und eine Atmosphäre, in der Gespräche Raum haben dürfen.

Ob im Westen der Stadt oder in der Weite von Gatow –
Machiavelli bleibt ein Ort, an dem Gäste empfangen werden – nicht einfach nur bedient.

Mehr als nur ein Name

Ein Name wie Machiavelli verpflichtet –
zu Haltung, Qualität und einer Gastfreundschaft, die mehr ist als Service. Seit 2003 nehmen wir dieses Versprechen ernst.

Stille Bühne

Bevor gegessen, gesprochen, gelacht wird – spricht der Tisch. Er sagt: Hier zählt jedes Detail. Hier geht es um mehr als Geschmack. Denn wer hier Platz nimmt, wird Teil des Ganzen
– bewusst, leise, mit Bedeutung.
Nichts ist zufällig. Alles hat eine Rolle.

Selbst unsere Servietten folgen diesem Prinzip: Gefaltet in Kegelform oder als Bischofsmütze – je nach Anlass, Motto oder Wunsch. Weil Atmosphäre nicht improvisiert wird. Sie wird gestaltet.

Mit Leib & Trüffel

Bei Machiavelli verbinden wir italienische Eleganz mit alpenländischer Substanz – aber ohne Klischees.

Vom Wiener Schnitzel über Tagliatelle aus dem Parmesanlaib mit schwarzem Trüffel bis zum Vitello Tonnato: Unsere Küche ist handwerklich, klar und voller Geschmack. Dazu kommen Antipasti, feinstes Angus-Carpaccio, unsere „Liebe Ziege“ – und für alle, die nicht widerstehen können: die „Kleine Sünde“.

Ehrlich gekocht. Schön serviert.
Mit Leib und Trüffel.